[spoiler]По умолчанию Wordgringer сохраняет документы в собственном формате. Но при необходимости можно воспользоваться функцией импорта/экспорта в ODT (не всегда работает корректно), HTML, Markdown, LaTex и обычный текст.
Доступно простейшее форматирование: жирный/курсив/подчёркнутый шрифты, отступы, стили абзацев и т. п. Есть функция проверки орфографии, но у меня так и не получилось её активировать.
Что касается юзабилити, то работать действительно удобно. Для форматирования можно использовать меню, а можно — горячие клавиши. Второе, разумеется, предпочтительней.
Вот скриншот, на котором видны некоторые возможности форматирования:
